Ein Contract Cateringunternehmen sucht eine ambitionierte Führungskraft zur gesamtverantwortlichen Leitung (vertrieblich und operativ) des Veranstaltungs- und Eventbereichs bei einem seiner Key Accounts im Raum Bonn. Professionelles und maßgeschneidertes Catering gepaart mit echtem Teamspirit und jede Menge Leidenschaft runden den Erfolg jeder Veranstaltung perfekt ab. Und das ist auch Ihr Anspruch.
Angebotserstellung und Budgetplanung für Veranstaltungen sowie Überwachung der Budgetpläne zur Sicherstellung der Budgeteinhaltung
Planung und Beschaffung des Veranstaltungsbedarfs inkl. der personellen Ressourcen, ggf. notwendigen Dienstleistungen und der Logistikkoordination
Beratung von und Veranstaltungsabsprachen mit Kunden sowie Nachbereitung / Analyse mit Feedbackgesprächen intern/extern zur kontinuierlichen Verbesserung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
Sie begleiten Ihre Kunden durch die Veranstaltungen und unterstützen die operativen Kollegen bei der Durchführung der Veranstaltungen
Enge und effiziente Abstimmung und Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor und dem Head Barista
Aus- und Aufbau sowie intensive Pflege von Kundenbeziehungen und aktiver Veranstaltungsverkauf
Marketing und externe Kommunikation des Dienstleistungsportfolios
Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien zur Umsatzsteigerung
Verantwortung für die übergeordnete Führung und Coaching des gesamten Teams (ca. 20 Mitarbeitende gesamt, Direct Reports: Bankett- und Konferenzleitung, Serviceleitung und das Verkaufsteam) hinsichtlich Personalauswahl, -einsatz, Einarbeitung, Personalentwicklung, Organisation von Trainings und Schulungen etc.
Sie sind direkt der Betriebsleitung vor Ort unterstellt
Qualifikation
Was Sie mitbringen…
Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, z.B. als Hotelfachmann, Restaurantfachmann, Veranstaltungskaufmann oder eine vergleichbare Qualifikation
Berufspraxis in einer vergleichbaren Funktion und Erfahrung im Bereich Bankett / Food & Beverage, vorzugsweise im Veranstaltungs- und Eventsektor (Event- / Messegastronomie, Bankett-/Eventabteilung Hotellerie o.Ä.)
Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in Budgetierung und Preisgestaltung
Freundliche Persönlichkeit mit sehr guten kommunikativen Fähigkeiten und einer ausgeprägten Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung
Organisationsstärke, Zuverlässigkeit, Lösungsorientierung und jede Menge Pragmatismus und Flexibilität bei unerwarteten Herausforderungen
Betriebswirtschaftliche Kompetenz, Zahlenaffinität, Kalkulationssicherheit und Budgetplanung
Ein Auge für Details und eine sehr selbständige Arbeitsweise
Professionelles Auftreten, ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
Sicherer Umgang mit PC, gute Kenntnisse in den gängigen MS Office-Anwendungen (Word, Excel, PowerPoint, Outlook), Kenntnisse in der Veranstaltungssoftware Bankettprofi und in einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse für eine sichere Kommunikation mit internationalen Gästen
Benefits
Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet…
Eine abwechslungsreiche und vielseitige Führungsaufgabe im Veranstaltungs- und Eventbereich
Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Geregelte, planbare Arbeitszeiten (i.d.R. Mo-Fr, Flexibilität für Abend- und Wochenendveranstaltungen erforderlich)
Eine attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, vergünstigte Personalverpflegung, modernes Arbeitsequipment, Mitarbeiterrabatte bei diversen Vertragspartnern, Firmen-Events…
Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Gute ÖPNV-Anbindung
Eine qualifizierte Einarbeitung, vielseitige Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
Sicherheit eines erfolgreichen Contract Caterers und eine langfristige Perspektive
Eine wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und Vertrauen in Ihre Fähigkeiten
Jetzt sind Sie dran… Lust mehr zu erfahren? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Personaldienstleistung
Direktvermittlung
Kartendarstellung der Arbeitsorte
Auf der Karte wird der ungefähre Arbeitsort des Stellenangebots angezeigt.
ZNAPP wird verbessert!
Wir bringen ZNAPP auf den neuesten Stand.
In wenigen Minuten sind wir wieder erreichbar!
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