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Bonvita 360° Hospitality GmbH
Koch / Betriebsleiter (m/w/d)
vor 24 Tagen
Stellenbeschreibung
Die BONVITA Group, ein Familienunternehmen mit Hauptsitz in Baden-Baden, sucht einen Koch / Betriebsleiter (m/w/d) für eine Vollzeitstelle.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung von Speisen
- Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast
- Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung)
- Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches
- Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP
- Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA- Vorgaben
- Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
- Führung des Teams vor Ort (Dienstplan, Urlaubsplanung, Zeiterfassung)
Ihr Profil
- Sie lieben was Sie tun und kochen liegt Ihnen im Blut!
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Ihre Gäste da.
- Sie richten Ihr Angebot zu 100% an den Wünschen Ihrer Tischgäste aus.
- Sie beherrschen die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.
- Sie stellen einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitätsvorgaben sicher.
- Sie sind ausgebildete/r Köchin /Koch und haben optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Wir bieten Ihnen
- Vollzeittätigkeit in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
- Geregelte Arbeitszeiten
- Freie Wochenenden und Feiertage
- Kostenfreie Personalverpflegung
- Umfassende Einarbeitung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Bereitstellung der Arbeitskleidung
- Tankgutschein oder Jobticket
Mehr über uns findest Du hier.
Kartendarstellung der Arbeitsorte
Auf der Karte wird der ungefähre Arbeitsort des Stellenangebots angezeigt.
ZNAPP wird verbessert!
Wir bringen ZNAPP auf den neuesten Stand.
In wenigen Minuten sind wir wieder erreichbar!
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