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Hoffmann.Recruiting & More - Michael Hoffmann
Küchenleitung / Koch / Küchenmeister (m/w/d) - Zentrale Speiseversorgung I Großraum Stuttgart
vor 12 Tagen
Stellenbeschreibung
Küchenleitung / Koch / Küchenmeister (m/w/d) - Zentrale Speiseversorgung I Großraum Stuttgart
Wir suchen einen erfahrenen und professionellen Küchenleiter für unsere zentrale Speiseversorgung im Großraum Stuttgart.
Aufgaben:
- Führung und Steuerung eines vielfältigen und leistungsstarken Teams
- Planung, Organisation und Durchführung der Speiseversorgung
- Kosten- und Qualitätsorientierung bei der Einkaufs- und Produktionsplanung
- Führung von 3 Teamleitern und Mitarbeitenden in der Küche
- Direkte Berichtslinie an die Bereichsleitung
Qualifikation:
- Berufsausbildung als Koch und idealerweise eine Zusatzqualifikation, z.B. als Küchenmeister
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren operativen Leitungsfunktion, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
- Kenntnisse in Produktionsverfahren wie z.B. Cook & Chill und Regeneriertechniken
- Gute Kenntnisse im Bereich Großküchenhygiene / HACCP-Hygiene
- Betriebswirtschaftliche Kompetenz, Budget- und Kalkulationssicherheit, administrative Betriebsführung
Benefits:
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Führungsaufgabe
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Geregelte Arbeitszeiten (Mo-Fr, 39-Stunden-Woche) in einem Frühdienst-Einschichtsystem
- Eine leistungs- und marktgerechte Vergütung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Kostenlose Kaltgetränke sowie freien Kaffee und Tee
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Kostenlose PKW-Parkmöglichkeiten, gute ÖPNV-Anbindung
Personaldienstleistung
Direktvermittlung
Kartendarstellung der Arbeitsorte
Auf der Karte wird der ungefähre Arbeitsort des Stellenangebots angezeigt.
ZNAPP wird verbessert!
Wir bringen ZNAPP auf den neuesten Stand.
In wenigen Minuten sind wir wieder erreichbar!
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