Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef / Koch (m/w/d) {Koch/Köchin}

Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef / Koch (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef / Stellvertretenden Küchenchef / Koch (m/w/d) für unseren Kunden in Bad Nauheim.

• Kochen unter Einbeziehung regionaler und frischer Produkte
• Zubereiten warmer und kalter Gerichte aus einer stimmigen Karte
• Anrichten der Speisen nach Rezeptur
• Mitwirken bei der Gestaltung von saisonalen Speise- und Sonderkarten
• Vorbereiten der Küche morgens für das Tagesgeschäft und Nacharbeiten am Abend, wie z.B. Reinigung der Arbeitsgeräte
• Kommunikation mit Gästen und Servicemitarbeitern
• Vertretung des Küchenleiters in seiner Abwesenheit
• Unterstützung des Küchenleiters bei der Organisation des Wareneinkaufs, sowie bei allen Abläufen in der Küche und bei der Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne für das Küchenteam

Anforderungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Jahrelange Berufserfahrung mit ersten Führungserfahrungen
• Teamorientierte Arbeitsweise, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Freundliches Auftreten und sicheres Verhalten
• Verständnis für wirtschaftliches Handeln in der Küche
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wir bieten:

• Steuerfreie Auszahlung von Zuschlägen für Spät-, Sonn- und Feiertagsarbeit
• 6 Wochen Urlaub
• Dienstplanung mit ausreichendem Vorlauf
• Vermögenswirksame Leistungen /Zuschuss zur Altersvorsorge
• Interne und externe Weiterbildungen

Wenn Sie sich für diese Stelle interessieren, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf per E-Mail an kontakt@shoob.de.